بسیاری از ما هنگامی که وارد یک رستوران یا فست فود میشویم بیشک در منو به دنبال پیتزاهای مختلف با رنگ ها و مزه های متنوع میگردیم.
به نوعی میتوان گفت این غذا با پوست و خون ما عجین شده و این غذای خوشمزه ایتالیایی، دیگر نه تنها مختص به کشور ایتالیا نیست، بلکه با دستور پخت های متنوعی که پیدا کرده است، یک غذای بومی برای هر کشوری محسوب میشود.
اگر به دنبال یک شام دورهمی آسان یا یک میان وعده خوشمزه برای نیمه شب هستید، نگران نباشید، پیتزا روزتان را خواهد ساخت.
این یک غذای اصلی در ایالات متحده محسوب میشود.
آمریکایی ها آنقدر این غذا دوست دارند که روزانه 100 هکتار پیتزا میخورند! (اگر میزان مصرف را برحسب هکتار اندازه نگیرید، این مقداری چیزی حدود 350 برش پیتزا در ثانیه است!)
آیا تا به حال فکر کرده‌اید که چگونه این نان تخت ایتالیایی، تبدیل به یک حس شیرین آمریکایی، فرانسوی، عربی و ایرانی شده است؟
خب، پیتزا هم مانند اکثر آمریکایی های مهاجر، به کشورهای دیگر مهاجرت کرد.
میخواهید بدانید چگونه؟ پس این بخش را از دست ندهید.
این غذا تا حدی به دلیل تعداد زیاد مهاجران ایتالیایی در کشور ایالت متحده آمریکا محبوب شد.
آن ها 4 میلیون از 20 میلیون جمعیت مهاجری را تشکیل میدادند که بین سال های 1880 تا 1920 به ایالات متحده آمدند.
ایتالیایی ها متناسب با ذائقه خود پیتزا درست میکردند و بعدها بین آمریکایی ها محبوب شد.
در دوران پس از جنگ جهانی دوم، آمریکایی های ایتالیایی تبار به غرب مهاجرت کردند و در حومه شهر سکنی گزیدند.
ایتالیایی ها پنیر لذیذ و سس خوش طعم خود را به آمریکایی ها معرفی کردند و شهرت این غذا رو به فزونی گذاشت.
مهاجران ایتالیایی ابتدا در خانه های خود پیتزا درست میکردند و سپس به عنوان غذای خانگی، آن ها را بدون مجوز از سازمان غذای این کشور، میفروختند تا اینکه Lombardi"s اولین فست فود مجاز در سال 1905 در نیویورک باز شد.
با شروع کار این فست فودهای آمریکایی، طعم جدیدی به اسم پیتزای آمریکایی به وجود آمد.
در حالی که پیتزا قبلاً یک غذای طبقه کارگر در ناپل (محل تولد آن) محسوب میشد، این سبک در ایالات متحده همه چیز را متحول کرد و این غذا را برای کارگران پرمشغله، کارمندان، افرادی که به خاطر بیزینس نمیتوانستند غذای خانگی تهیه کنند به یک وعده راحت، سریع و خوشمزه تبدیل کرد.
مدت کوتاهی پس از معرفی پیتزای آمریکایی، این سبک از پیتزا بومی شده در ایالات متحده، محبوب تر از نوع ایتالیایی آن شد.
البته خوب است بدانید که این غذا در ابتدای پیدایش، مخصوص ایتالیایی ها نبود.
ناپل در ابتدا توسط مهاجران یونانی در حدود 600 سال قبل از میلاد تاسیس شد و این غذا قبل از اینکه با نام ایتالیا در سال 1861 گره بخورد، در ناپل وجود داشته است.
طعم شیرین و سس گوجه فرنگی تا دهه 1940 یک ادویه خوشمزه در غذاهای ایتالیایی محسوب میشد که به پیتزای آمریکایی هم راه یافت.
بنابراین، حداقل برای مدتی، پیتزا آمریکایی بسیار محبوب تر از نوع ایتالیایی آن بود.
چگونه پیتزا سفارش دهیم؟
پیتزا از محبوبترین غذاهای فست فود‌ی در کشورمان است که همه افراد در سنین مختلف آن را دوست دارند.
در دنیای امروز افراد زندگی ماشینی دارند و به همین دلیل مصرف غذاهای نیمه آماده و فست فود‌ی برای آن ها کاربرد بیشتری دارد.
به همین دلیل انتخاب رستوران مناسب برای سفارش فست فود و پیتزا اهمیت زیادی دارد؛ در این صورت خیال مشتری از جنس محتویات مواد غذایی راحت است و غذا کیفیت مطلوبی دارد.
شما میتوانید در سایت پیتزاچین، پیتزای دلخواهتان را با انتخاب مواد اولیه تازه، به سلیقه خودتان بچینید و درب منزل تحویل بگیرید.
